Restaurant
Traditionnel
Bonjour, aujourd’hui on vient vous faire découvrir qui nous sommes et notre petite histoire .
Notre histoire : une aventure familiale et une passion culinaire
Nous sommes Nicolas et Rémi, deux frères passionnés par la cuisine, et nous avons fait de cette passion une aventure familiale. Pendant 9 ans, nous avons tenu une crêperie à Montlouis-sur-Loire, où nous avons partagé avec vous l’amour des galettes et des crêpes. Cependant, après presque une décennie à tourner autour des mêmes recettes, nous avons décidé qu’il était temps de changer d’horizon.
C’est ainsi que nous sommes tombés sur une opportunité qui allait changer notre vie : le restaurant de M. Breton, ici à Vallières-les-Grandes. Le lieu, chargé de charme, et l’ambiance du village nous ont immédiatement conquis, tout comme l’accueil chaleureux des habitants lors de la fête à la chèvre. Nous avons alors décidé de nous lancer dans cette nouvelle aventure, en revenant à une cuisine simple et traditionnelle, tout en gardant de temps en temps un clin d’œil à notre passé de crêpiers. Aujourd’hui, nous proposons un menu ouvrier généreux le midi, et des repas gourmands le week-end. ainsi que la traditionnel tête de veau de M. Breton
Cuisine Maison et Saveurs Locales
“Les Reflets Gourmands, c’est plus qu’un restaurant : c’est un lieu de rencontre, d’idées et de partage.”
Une équipe
à votre service
Nicolas, 33 ans est le couteau suisse du restaurant. Jeune papa d’une petite fille née en décembre 2024, il est à la fois barman, serveur, second de cuisine et s’occupe aussi des “paperasses”. Toujours prêt à rendre service, il met son énergie et sa bonne humeur au cœur de votre expérience chez nous.
Rémi, 32 ans, est le chef cuisinier. Passionné depuis l’enfance, il a découvert l’amour de la cuisine dans la cuisine familiale, aux côtés de notre maman et de notre grand-mère. Issus d’une famille agricole et de chasseurs, nous avions souvent de grandes tablées. Ces moments de partage ont façonné sa vision de la cuisine : généreuse, sincère, et tournée vers la convivialité.
Pourquoi venir
chez nous ?
Parce que chez nous, c’est un peu comme à la maison ! Nous mettons tout notre cœur pour que chaque repas soit un moment de plaisir et de partage. Que ce soit pour un déjeuner convivial ou une soirée entre amis, notre objectif est simple : vous faire passer un bon moment dans un cadre chaleureux.
A très bientôt
“1 café offert pour tout avis laissé sur Google ou Facebook”
Nous préparons votre commande
à partir de 11h30
Passez votre commande sur notre site internet
et venez la récupérer dans notre restaurant. Commande à récupérer lors des horaires d’ouvertures.